Go Back
Základní recept na hummus

Základní recept na hummus

Print Recipe Pin Recipe
Čas přípravy 20 minutes
Počet porcí 4

Ingredience
  

  • 1 plechovka cizrny
  • 2 lžíce tahini pasty
  • 2 stroužky česneku
  • 0,5 lžíce soli
  • 2 lžíce vymačkané citronové šťávy
  • 1 lžička sladké papriky
  • koriandr, hladkolistá pětržel nebo třeba klíčky na dozdobení

Instrukce
 

  • Vlastně vezmete všechny suroviny a dáte je do výkonného mixéru.
    Mixujte opravdu dlouho, dokud není hummus pořádně hladký. Kdybyste ho měli moc hustý, přidejte ještě trochu oleje. U nás doma ho máme raději trošku hrubší, ale originální recept je opravdu z velmi jemně namixované směsi.
  • Jinak podávejte na čem je vám libo - pečivo, pita chleba, krekry, máčete do toho čerstvou mrkev, okurku či celer. Každý to máme rád jinak. Tak dobrou chuť!