Ingredience
- 1/2 ks melounu vychlazeného
- 1 ks salátová okurka vychlazené
- 200 g balkánský sýr
- 1 ks střední červené cibule
- 1 hrst nasekané máty
- 1 hrst opražených dýňových semínek
- 2 lžíce olivového oleje
- 2 lžíce limetové šťávy
- sůl, pepř
Instrukce
- Meloun pokrájejte očistěte od semínek a nakrájejte na kostky a dejte do mísy.
- Na kostičky pokrájejte také okurku a balkánský sýr, také přidejte do mísy.
- Cibuli nakrájejte na co nejtenčí plátky (já jsem na to použila mandolínu, docílila jsem tak opravdu tenkých plátků) a přidejte do mísy společně s nakrájenou mátou, limetovou šťávou, olivovým olejem a promíchejte.
- Dochuťte solí, pepřem a podávejte ho vychlazený s opraženými dýňovými semínky.