Čím více se blíží silvestr, tím větší mám pocit, že jsme už přepucnutý stokilový koule. Takže se snažíme trochu odlehčovat jídelníček.
No a s tim rovnou souvisí silvestrovské občerstvení. Samozřejmě i my budeme hřešit, ale určitě nám tam nebude chybět tahle řepová pomazánka. 😊
Svěží řepová pomazánka s kozím sýrem
Ingredience
- 2 ks předvařené řepy
- 100 g kozího sýra
- 2 lžíce balsamica
- 1 lžíce medu
- sůl, pár kapek limety
Instrukce
- Nastrouhejte si řepu a pořádně z ní vymačkejte šťávu. Opravdu si dejte na tom vymačkání záležet, ať nemáte tu pomazánku pak moc řídkou. Takto připravenou řepu dejte do mísy, přidej kozí sýr, balsamico, med a rozmixujte tyčovým mixérem.
- Dle chuti zamíchejte sůl a limetu. Podávejte na čerstvém pečivu s něčím křupavým (pažitka, klíčky nebo třeba s jarní cibulkou nasekanou najemno) + dozdob kozím sýrem.
Vyzkoušeli jste tenhle recept?
Dejte mi vědět, jak vám chutnalo! Zanechte mi dole komentář a tagněte mě na instagramu @inkitchenwithzuz a použijte hastag #inkitchenwithzuz.